CARNES E EXÓTICOS
Carnes Exóticas
Frenched rack (cordeiro)Cortes de cordeiro (pernil, paleta)Leitão precocePernil ...
Carnes Recheadas e Temperadas
Brajola BovinaLombo recheadoLagarto recheadoMaminha com queijoCupim recheadoCortes de cordeiro ...
Carnes Nobres
Baby bife bombomChuleta bovinaContra filé nobreCoxão mole nobreLagarto extra limpoMiolo de alcatraT. Bone steackFilé mignon (com e sem cordão)Carnes ...
Carnes para Churrasco
Contra filé grillMiolo de alcatra grillPicanhas (Montana Grill, Bertin Grill, Mondelli
Maturada, Landi Grill, etc...)Bife Ancho (corte argentino)Fraldão GrillCupim GrillCostelas (minga, gaúcha, s/ osso, três ripas,
ponta ...
